Crostini con carpaccio di tonno
Mettere il tonno in freezer per 1 ora. Preriscaldare il forno a 200°C. Schiacciate i capperi con metà olio, pomodori, aglio e 1 cucchiaio di prezzemolo tritato grossolanamente. Aggiungere il sale a piacere. Spennellare le fette di ciabatta con l’olio rimasto e cuocere in forno per 3 minuti, devono essere rosolate e croccanti. Mettere 2 [...]
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